Sibona Grappa di Barolo

Grappa, der aus dem Trester der Nebbiolo-Traube aus den historischen Weinbergen des Barolo-Gebiets gewonnen wird. Der Trester, der frisch in der Destillerie ankommt, wird am selben Tag destilliert, um das Maximum an Aromen zu erfassen. Es folgt die Reifung in österreichischen Eichenfässern und eine abschließende Verfeinerung in Barriques.

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