- Nach dem Abstich werden die Amarone-Trester leicht gepreßt, um die typischen Aromen zu erhalten. Danach werden sie destilliert. Der Grappa ist rund im Duft mit den typischen Kirsch-Aromen.
- Er ist reich und intensiv im Geschmack. Am Gaumen präsentiert er sich samtig, rund und lang anhaltend mit einer unglaublichen Weichheit.
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