Der Cardenal Mendoza Gran Reserva Clásicoist hell, transparent und mahagonifarben mit einem leichten Glanz von Kupfer.
In der Nase zeigt er sich klar, elegant und wird abgerundet von Noten von Sherry, die aus den Fässern der Reifung stammen.
Am Gaumen ist er herrlich ausbalanciert, warm und geschmeidig. Im Abgang erwartet einen ein sehr langes Finale hat, in dem zahlreiche subtilen Nuancen zusammenwirken und einen nachhaltigen Eindruck seines Charakters mit Aromen von Rosinen und Pflaumen hinterlassen.
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